매실주, 장아찌 담그기

매실 총각이 매년 매실로 장아찌, 매실청 담그는 것 보고, 장모님께서 보내주신 매실로 처음 담가보는 매실주와 매실 장아찌.

매실 씨 제거기로 씨 제거하는 데에 우리 딸도 역할을...

황매실에 가까워진 매실이라서 장아찌는 원하는 대로 안 될 수도... 며칠 뒤에 항아리로 옮길 것임.

매년 ritual로 할일이 생겼음. 내년엔 청매실 따자마자 장아찌 담궈야할 듯.